因该遗址地处龙山镇（现为龙山村），被命名为“龙山文化”，又因出土文物多为黑亮的陶器，又称黑陶文化。龙山文化距今4600-4000年，断代为新石器后期，已进入文明时期。著名考古家、原山东省考古研究所所长张学海先生断定：城子崖遗址龙山城是一个方国的中心，蛋壳黑陶已不是普通百姓的用具，而是只有贵族方可拥有的用具和礼器。
一、基本内容
 1、选土：制作龙山黑陶在选择原料上十分关键，一般选用城子崖下武源河畔土地耕作层下的一层生土，俗称“胶泥”。这层土无砂石杂质，粘性大，韧度强，是制作龙山黑陶得天独厚的原材料。
2、晒土：取回陶土后，首先要粉碎、碾细，然后翻晒晾干。
 3、浸泡过滤：将晒干的细土置于池子或大缸中加水浸泡，搅成泥浆后用120目罗网进行过滤，将滤出的砂石等杂质倒掉。
4、沉淀缩水：将过滤后的泥浆静置沉淀，使泥水分层后，把澄出的水舀出，再进行自然蒸发缩水，干缩成含水量30％左右的泥块。
5、制泥：将缩水后的泥块放入真空搅泥机内揉搅（传统制泥是用人工反复圈揉）最后达到无气泡，有韧性，更粘连的效果。
6、制坯：制坯的方法分转轮拉坯和模具制坯两种工艺。转轮拉坯机是由历史传统工艺演化而来的，过去为人力传动，现在以电为动力，使用电机为1.5千瓦。拉坯机转盘直径为30厘米，机身长2米，高50厘米，宽60厘米，以拉制圆形器物为主；模具制坯是近年来开发的一种新工艺，其程序是先雕塑出要做的物件模型，而后做出石膏模具，注入泥浆，待泥浆干挺后取出，一件陶坯就完成了。
 7、晾坯：将陶坯放在阴凉通风的地方晾到含水量15％ 左右。
 8、修坯：修坯是在压光前进行的一道工序，目的是调整陶坯的厚薄度和将陶坯适当整形。
9、压光：压光就是在陶坯表面进行光洁度处理，需用光滑的压刀或鹅卵石在陶坯上反复磨压，直到陶坯表面呈现光亮、平滑的状态。
10、刻花：刻花就是在压光后的陶坯上刻制花纹图案，以达到美观的目的。刻花分阳刻、阴刻、浅刻、深刻、浮雕、镂空、剁刀、对刀、刮刀、点刀等手法。刻完花后，还要再进行一次压光，模具制作的陶坯则要用100＃细砂布磨光.

11、干坯：将雕刻、压光后的陶坯放在阴凉通风的室内晾干，要求不暴晒、不吹强风，以防出现干裂，损坏陶坯。陶坯必须干透，否则会在窑内高温下爆裂。
12、烧制：将干透的陶坯码放在窑内，封窑门，只留火道，然后点火缓慢加温，5小时后提温，在温度达到900℃时停火闭窑，将烟道封死，焖火三天后方可起窑。最后将自窑内取出的陶器除尘擦亮，一件精美的陶艺品就呈现在您的眼前了。

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